友人宅の「秘密基地」に集合し、焼肉。
ラム肉からはじまり、漬けこんだ腹身肉、そして、ホットプレートでも焼ける美味いステーキの焼き方を伝授させてもらった。
輸入肉の赤身を２０分から３０分くらいかけて、見事なミディアムレアが出来上がった。
是非お試しあれ。
って言うか、作り方ちゃんと書かないとね。
その「秘密基地」にあるオーディオシステムもプロジェクターもすごいのだが、ドア一枚で行ける隣接のガレージが素晴らしい。
ダットサンのフェアレディZ(逆輸入版)、聞いたところ1965年ものだと。
この、オレンジレッドのZをフルリストアするそうです。
僕はただ「出来たら乗させて〜」と小声で。
しかも、後ろあるのは「ハコスカ」。
3.１リットルダーボエンジンを搭載している。
やはり、奥さん家族からは「なんでこんな古い車ばっかり持ってくるの？」との苦情があったと。
それはね、説明できないんですよ、多分未来永劫に。
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